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La produzione all’interno dell’Azienda Agricola Biologica “Jalari” di Salvatore Pietrini, avviene nel più stretto rigore dell’Agricoltura Biologica.
Il sole, l’acqua, il lavoro paziente degli agricoltori, che sapientemente hanno curato ogni passo della coltivazione, rivivono nella memoria della “Terra del Sole”, conferendo ai prodotti, profumi, aromi e sapori ormai dimenticati. |
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| è il trinomio che riassume il pensiero dell’Azienda Agricola Biologica “Jalari”. La qualità BUONA, PULITA & GIUSTA è un impegno per un futuro migliore. |
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| BUONO La bontà organolettica, è il risultato della competenza di chi produce, della scelta delle materie prime e di metodi produttivi che non ne alterino la produttività; |
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| PULITO L’Ambiente deve essere rispettato e le pratiche agricole, di trasformazione e commercializzazione, devono proteggere gli ecosistemi e la biodiversità, tutelando la salute del produttore e del consumatore; |
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| GIUSTO La giustizia sociale va perseguita attraverso la creazione di condizioni di lavoro rispettose dell’uomo e dei suoi diritti e che generino un’adeguata gratificazione. |
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| AZIENDA CERTIFICATA |
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| Suolo e Salute è un organismo di controllo e certificazione nel settore agroalimentare e ambientale. E' riconosciuta dal Ministero delle politiche agricole come organismo di controllo e certificazione per l'agricoltura biologica (reg. CE n.2092/91). |
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PER INFORMAZIONI
ParcoMuseo Jalari - Frazione Maloto - 98051 Barcellona P.G. (ME)
Segreteria: Tel e Fax 090 9746245 - email: info@parcojalari.com |
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