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Jalari si inebria dei profumi delle erbe aromatiche, della frescura degli alberi (oltre 40.000) e della vitalità delle specie animali, tornate a popolare un ambiente ormai protetto.
Il rispetto dei tempi e degli equilibri della natura, sono i cardini di un Parco fondato sui principi dell’agricoltura biologica e della bioarchitettura, nella riscoperta delle risorse della nostra terra.
Immersi in tanta bellezza, i sensi affondano nelle genuine fragranze della terra di Sicilia.
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